Le menu
Bienvenue au RIL où chaque jour, nous vous offrons une variété de plats savoureux pour satisfaire vos papilles.
Click&collect
Optez pour notre service Click & Collect. Choisissez vos plats préférés, puis récupérez-les rapidement sans fil d’attente. Commandez maintenant et dégustez !
Service traiteur
Profitez de notre service traiteur pour vos événements spéciaux. Des plats préparés sur mesure pour satisfaire tous les palais. Contactez-nous dès maintenant !
Mon restau responsable
Depuis 2015, le RIL est engagé dans la démarche Mon Restau Responsable visant à valoriser les bonnes pratiques existantes et à définir de nouvelles pistes d’amélioration dans les domaines suivants : bien-être des convives, assiette responsable, éco-gestes, engagement social et territorial
Lutte contre le gaspillage alimentaire
Le RIL travaille à la réduction du gaspillage, à toutes les étapes de son activité, pour limiter les excédents de production, les pertes lors de la préparation et du stockage ainsi que le gaspillage des convives
L’équipe
Voici les salariés de l’équipe du RIL qui, sous la direction de Philippe MUSCAT, s’efforcent chaque jour de composer et confectionner des plats-maison et des menus équilibrés
Angélique
Abdollos
Employée Qualifiée de Restauration - Farines / pâtisserie
Mahmoud
Ali
Chef de partie production froide
Maëlle
Avignon
Pâtissière
Mickael
Bonnefond
Second de cuisine
Muriel
Bourru
Secrétaire d'exploitation
Olivier
Bruyère
Employé Qualifié de Restauration
Valérie
Carlot
Adjointe d'exploitation
Aurélie
Chappaz
Cheffe de partie vente à emporter
Hervé
Coponat
Cuisinier
Eric
Delattre
Responsable d'exploitation
Agnès
Deniau
Responsable administratif et financier
Abdoulay
Diallo
Cuisinier
Sylvine
Dufour
Adjointe administratif et financier
Arnaud
Durand
Employé Technique de Restauration - Productions
Stéphane
Gouttenoire
Chef de production
Thierry
Guillermin
Cuisinier
Yannick
Husson
Référent QHSE (Qualité Hygiène Sécurité Environnement)
Mariam
Kabore
Seconde de production froide
Elodie
Lafond
Employée Polycompétente de Restauration
Thi
Ut Le
Employée Qualifiée de Restauration
Bruno
Lorenzo
Employé Qualifié de Restauration - Légumerie
Maëlle
Louise
Cheffe de partie pâtisserie
Morgane
Louvet
Employée Polycompétente de Restauration
Blandine
Medina
Employée Technique de Restauration - Productions
Rémy
Meunier
Chef de cuisine
Baptiste
Muscat
Chef de partie charcuterie
Philippe
Muscat
Directeur
Baptiste
Peria
Employé Qualifié de Restauration - Second de laverie
Chloé
Ragues
Seconde de pâtisserie
Franck
Romero
Responsable magasin
Jelena
Soldatovic
Employée Qualifiée de Restauration
Sébastien
Thomassin
Chef de partie laverie
Claire
Barrand
Alternante alimentation santé
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